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您家小宝贝是“喝牛奶”长大的吗？医师表示，舍母奶喝牛奶的小孩越来越多，导致过敏体质的小孩有日渐增多的趋势，大约两百名新生儿会出现一位对牛奶蛋白过敏的症状。

阳明医院小儿科主治医师李铭峻表示，对牛奶蛋白过敏的孩子，通常出现的症状是以肠胃道症状为主，例如呕吐，恶心，腹胀，腹泻等，其中有百分之十的孩子会出现严重解血丝或吐血情形。李医师强调，最危险的情况是并发呼吸道症状，出现“过敏性休克”，这样的情形通常出现在孩子喝完牛奶几分钟之后，最明显母亲可以察觉的是，孩子脸色苍白，冒冷汗，呈现休克状态。

李医师强调，最好的解决知道当然是改采母乳哺育，或是将牛奶蛋白配方，改成豆精蛋白配方，如果孩子仍旧过敏，就在改用水解蛋白配方功孩子食用，至少药喂食到孩子消化道成熟的四到六个月之后，孩子过敏情况会慢慢恢复正常。

避免幼儿过敏体质又有新选择！根据一项临床试验报告指出，患有牛奶过敏症状的婴幼儿，使用酪蛋白成分的奶粉喂食，可改善婴儿因为对牛奶蛋白过敏，而引发异位性皮肤炎、湿疹等症状，甚至还可提前预防婴幼儿形成过敏体质，医师建议可在婴儿6至9个月大时使用。

马偕医院小儿过敏免疫科主任徐世达指出，这项针对牛奶蛋白过敏所做的临床实验研究，主要是以市面上常见的三类婴儿食用的奶粉为实验对象，计有酪蛋白奶粉、一般婴儿奶粉及水解酪蛋白奶粉等三类，进行激发试验。实验计划两年，历时一年，以30个个案做为临床研究，结果证实使用酪蛋白奶粉喂食，可改善牛奶蛋白过敏的异位性皮肤炎。

徐世达指出，近20年来过敏疾病快速成长，主要原因包括有环境和食物等因素，以婴儿时期来说，牛奶蛋白过敏则是最普遍的过敏疾病，也是过敏性肠胃炎的主要因素之一。原因是与婴儿的胃肠道尚未发育成熟有关，由于无法阻挡外来的蛋白质入侵，一旦过早接触牛奶蛋白，越容易造成过敏。