对于非疫区的民众,并不需要过渡紧张,鸡鸭及蛋类食物,只要确实煮熟,仍可安心食用,不过由于许多候鸟、飞鸟对于禽流感有抗体,粪便却会带原,即使身处非疫区,仍然要避免接触禽鸟粪便,在家中烹调鸡鸭类食物或摸过生蛋壳时,一定要确实以清洁剂洗手。

◎施打流感疫苗,避免混淆延误诊断
无论身处疫区或非疫区,应该在每年流感旺季的10月到隔年的3月间,接种流感疫苗,一般流感疫苗并不能预防禽流感或可能爆发的新型流感,不过由于施打流感疫苗后的族群,在新型流感或禽流感开始流行后,如果再出现严重流感症状时,不会与已存在的流感病毒混淆,而考虑可能是新型流感或禽流感的感染,及早诊断对于病情的控制,往往会有更好的愈后。

◎偏方、及早服用克流感、八角炖汤..不若顾好你的免疫功能
在搜寻网站上打上“禽流感”三个关键字,除了一连串的相关报导外,值得留意的就是一堆自称能够有效抑制禽流感的偏方,韩国泡菜、柚子绿茶、八角炖汤,还有私立医疗院所所提供的中药流感茶,最最离谱的是,竞标场上竟然出现让人愿意花上三四千欧元来买一盒的克流感(Tamiflu),只因为临床研究发现,克流感能够有效的减轻流感症状,平均缩短一天的病程,而且是目前临床上在治疗禽传人的流感时,第一选择用药。

在世界卫生组织还没开始发出新型流感可能肆虐全人类的警告之前,仅能缩短一天病程的克流感,其实是非常冷门的药物,医生不认为一天的病程能够给患者带来多大的好处,患者更是不愿意花上上百元的美金,来购买对于感冒病程帮助有限的克流感,不过在禽流感的临床治疗上,如能在最初的48小时内投与克流感,的确能够有效的降低死亡率,主要是因为克流感能够抑制病毒的复制,加快痊愈速度,降低严重并发症及死亡率。

只是在全球一遍储备克流感药物的同时,生产克流感的罗氏药厂一时也无法达到这么庞大的需求量,加上制造克流感的原料,原来来自中国的传统香料─八角(大茴香),其实是有产季限量的,进入秋冬季节,早已不是八角的产季,原料及专利技术的限制,造成现在一剂难求的窘境,聪明的商人于是开始大卖起中药八角抗流感茶、八角克流感炖汤方....,吃八角真能抗流感吗?答案是绝对的“否”!

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