光田综合医院大甲分院小儿科许峻铭副主任表示，此名宝宝在饮食正常的情形下突然发生腹泻，起初爸妈不以为意，带至诊所开了整肠的药想说应该没事；想不到不但没改善，腹泻次数日增，到后来每天泻了十余次，已出现发烧脱水的症状，这才发觉大事不妙赶紧送医。后来透过粪便检体得知原来是得了‘非伤寒沙门氏菌肠胃炎’。
许峻铭副主任指出，“非伤寒沙门氏菌”感染是儿童夏天最常见的肠胃道传染病之一，大多以急性肠炎表现。当人体接触沙门氏菌污染的食物经过六至七十二小时的潜伏期后，可能会突然出现恶心、呕吐及腹绞痛、轻度至严重的水泻等，有时伴有黏液或血丝，并常合并出现头痛、倦怠、发烧等症状；每次泻量虽不是很多，但次数可能多达每天十数次。只要发现得早，病童施以水分及电解质的补充等支持性疗法，大部份于二至七天内即可缓解。
由于“非伤寒沙门氏菌”主要是透过受污染的鸡、鸭肉及蛋为感染源，只吃奶不吃肉的婴儿会受到感染，最可能是因照顾者的手被污染后没有确实洗手，使细菌经由奶瓶、奶嘴或污染的奶水有机可乘间接传染给小宝宝。只要注意公共卫生，平日多注意食物的保存与生、熟食分开调理避免受污染，喂食宝宝前务必遵守“湿、搓、冲、捧、擦”的洗手要诀，均可达到预防效果。如果仍发生疑似“沙门氏菌肠炎”的症状，请立即交由小儿科医师做正确诊断与治疗。