肺癌病患常会使用的治疗方式为手术、化学治疗、放射线治疗。尤其于化学治疗及放射线治疗时可能会有一些合并症出现如:口腔溃烂、恶心呕吐、吞咽困难或嗅、味觉的改变,皆会影响到病患进食的状况。而癌症本身所导致的疼痛情形,或因手术后引起的肠胃道问题如便秘,及病患本身的心情皆会影响进食情况和营养得摄取。
而对一个癌症病患来说,良好的营养摄取才能提供患者身体对抗疾病,修补受伤的组织及增加免疫力;所以癌症病患需要比一般的人摄取更多的营养。
癌症患者要如何能维持良好的营养状况呢?当病患在被诊断且已开始治疗时,就应开始维持适当的营养状况,方法有下列数种:
1. 少量多餐。
2. 多吃高热量又好入口的食物如:布丁、蛋糕、奶昔、冰淇淋。
3. 多吃高蛋白的食物:豆腐、牛奶、起士。
4. 两餐间补充点心。
5. 注意食物的外观,用视觉刺激来增加食欲。
6. 让病患自己选择喜欢的菜色。
7. 用餐前1小时可做半小时运动来增加食欲。
倘若病患经由上述方法仍无法刺激其食欲,建议可使用市售的高营养配方饮食,看起来与牛奶相似,容易吞咽,其营养成分比牛奶高,可提供人体所需的营养。若病患在治疗期间,无法由口进食任何东西,则可能要考虑经由鼻胃管灌食、或是由静脉滴注来提供病患所需的营养;若是需长期使用,国外则普遍使用胃造口来协助营养摄取。
癌症患者若未注意到营养的重要,产生了营养不良,则会使身体变得更加虚弱、免疫下降,更容易发生感染。所以良好的营养摄取,对癌症病患是相当重要的。