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名称：牛蒡肉卷
材料：(1)薄里肌肉片210克、牛蒡150克(2)高汤1杯、酱油1又1/2匙、盐少许(3)酱油1/3杯、酒1/4杯、糖2匙。

作法：
1.牛蒡洗净去皮，切成5cm长条状，立即泡水。
2.锅中以(1)料煮牛蒡至入味，冷却备用。
3.每一肉片卷入4~5条牛蒡，以牙签固定。以(3)料腌15分钟，入烤箱，烤至肉熟即可。

食谱小建议：
产后为避免过度的肥胖，最重要的是要注意怀孕期体重适度的增加，及坐月子避免补过头，造成产后减重的辛苦。热量：122卡/人份。