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名称: 黄耆鲈鱼汤
材料: 鲈鱼1只、黄耆1钱、红枣1钱、枸杞0.5钱、姜片3片、米酒1小匙

作法:
1.鲈鱼洗净切3段备用
2.锅内加水3000cc大火煮沸加鲈鱼以外的材料,约煮20分钟。
3.放入鲈鱼煮沸转中火约5~6分钟,起锅加米酒1小匙。