| 《材料》 |
| 黄精五钱、何首乌五钱、乌参二斤、白果仁罐头1/3罐、青江菜一斤、姜片、青葱、酱油、冰糖、盐、太白粉 |
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| 《做法》 |
1. 先将黄精与何首乌以五碗水煎煮至两碗。
2. 青江菜川烫后取出围盘。
3. 起油锅加姜片少许爆香，加入海参（切滚刀块）及白果仁，煮至熟软时，倒入药汁、酱油两匙、冰糖及盐调味至适口，滚后稍芶薄芡。
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| 《疗效》 |
滋补肾阴、平喘止带。黄精及首乌滋补肾阴而不滋腻，具有抗老化、抗氧化及润泽乌黑发色之作用，白果仁具有止喘、抗老化、促进血液循环及止带下的作用。
主治：健忘、腰膝乏力、发白或脱发多、白带等肾气不足的症候。
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| 《注意事项》 |
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