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一项由位在美国马利兰州的国家健康署，针对526位来自亚特兰、底特律、及纽泽西洲的胰脏癌病人，另外还有2153名非胰脏病人为对照组所做的调查研究结果发现，除了抽烟、糖尿病、胰脏癌家族史都是目前已知的胰脏癌危险因子外，肥胖、高热量饮食、饮食中较少摄取十字花科蔬菜（花椰菜、白菜花、高丽菜等）、切除胆囊者及酗酒都是在这项研究调查中所发现，与胰脏癌有密切关系的危险因子。
这项研究也首度发现，大肠、卵巢、子宫内膜、及乳癌等家族史的人，罹患胰脏癌的机会也会比较高，最值得注意的是，约有百分之二十五的胰脏癌病患都有抽烟的习惯，这项研究调查的数据将有助于明白胰脏癌高危险族群，另外，戒烟、戒酒、减肥、多吃十字花科植物应该是这些高危险群预防癌症的第一道防线。