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骨质疏松症就是骨头的坚密度减少。以骨密度仪测定时，当T值小于-2.5即可确定诊断为骨质疏松症。骨质疏松症的产生有二种因素，一种是骨基质的损蚀，另一种是骨质的流失。因为人体的重量是由脊椎骨、骨盆骨〈或称髋骨〉及大腿骨所支撑，所以骨质疏松症所造成的骨折容易发生在脊椎骨、髋骨及大腿骨。
人们再青春期时，由于骨基质的生长，手骨、脚骨跟着延长，所以身高变高。接着，钙质沉积在骨基质的隙缝中，使骨头变的坚硬可以负载重量；就好比盖房子，我们先绑好钢筋铁条，接着再灌入水泥与沙石的混合浆，使得梁柱坚固。骨基质有如铁条，而钙质就像混合浆：缺乏骨基质，人们长不高，造成侏儒症；缺乏钙质，骨头不够坚硬，不能负重，容易骨折，好像玻璃娃娃。
生育期的女性，因怀孕时要供给胎儿足够的钙质以便骨头、牙齿顺利生长，所以容易缺乏钙质。停经以后，进入更年期，因女性贺尔蒙分泌减少，钙质容易随着尿液流失，造成钙质不足；随着年岁的增长，反应变为迟钝，运动量减少，骨质溶解度超过骨质合成度，使得骨头的质与量皆减少，造成骨质疏松症。
性别与年龄不是我们所能控制的，但是我们要有警觉性。怀孕时要多补充钙质，更年期要补充贺尔蒙，上了年纪以后，更要多多补充钙质。体重、食物及药物是我们可以控制的。我们如果控制体重，改善饮食习惯并且妥善利用药物，便可预防骨质疏松，并且治疗它。
以体重（kg）为分子，以身高（m）的平方为分母，便可求得身体的质量指数（BMI）。即BMI=体重/（身高的平方）=kg/m2，如果MBI在20以下，便是体重太轻。体重太轻的人，要设法增加体重改善营养状态，并且要注意是否有荷尔蒙异常、消耗性疾病，甚或恶性肿瘤，并且治疗它们。
对于骨质疏松症有益的食物是含钙多的食物及含蛋白质多的食物，例如乳类食品及豆类食物，包括牛奶、钙片、乳酪、小鱼干、豆腐及鸡蛋等。对于钙质的摄取量，青少年每日1200-1500mg，成年人每日1000mg，老年人及停经后妇女每日1500mg。
阳光及维生素D可以协助钙质的吸收。台湾日照充足，每周2~3次，每次5~10分钟，晒晒太阳，便可获得充份的维生素D。卧床病人或日晒不足的地区，每日应摄取400~800IU的维生素D，并多吃富含维生素D的食物，如蛋黄、咸水鱼、肝脏及乳制等。