查找! 分享! 健康知识

材料：
鲜磨菇　　八朵
义大利瓜　一根
红萝卜　　半条
洋葱　　　半粒
油　　　　一大匙

调味料：
蚝油　　　一大匙
盐　　　　1/4茶匙
太白粉　　一茶匙混合三大匙水。

作法：
　磨菇每朵切成四份，义大利瓜剖对半在切厚度约一公分粗块，红萝卜切薄片，洋葱些成约一点五公分立方块，油稍热，放入洋葱炒香，再放入红萝卜炒约三分钟，再放入义大利瓜和磨菇，放入调味汁勾芡调味。