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２．低碳水化合物减重法（区域减重法）：固定份量的碳水化合物、蛋白质和脂肪。碳水化合物占总热量的40％〈正常是50~60%〉，蛋白质和脂肪各占30%。这种饮食方法只可选择低油高蛋白质的食物，不可吃糖或高淀粉的饭、面或含糖分高的水果。

优点
此种减肥法只推荐低油的蛋白质、富含纤维的碳水化合物，和单元不饱和脂肪，和吃肉减肥法比较起来比较不会有心血管疾病及酮酸中毒的问题。但主要体重下降的原因仍然是整体性的热量摄取减低。

缺点
肝脏、肾脏有问题的病人不适合高蛋白质的饮食控制法！因为高蛋白的饮食方法会增加肾脏的负担。

３．单一食物减重法：除了某一食物以外，什么东西都不吃，只以单一食物作为三餐食物，直到吃饱为止。用来做减肥餐的食物有苹果、葡萄柚、优酪乳、液体代餐等。

优点
摄取的热量极低，体重很容易下降。

缺点
食物单一无变化容易厌倦无法长期执行。且每日摄取的热量极低，为一种半断食的饮食控制法，长期执行下会出现营养不良的问题。而且减重后若没有改变饮食习惯及生活型态，体重很容易回复。

在这个大家都求快速的时代，连减重大家也都想速成。但快速的减重害处着实不少，不仅基础代谢率下降且抵抗力会减弱。所以减重不宜太快速，以每周减轻0.5～1.0公斤的体重为原则，尽量维持一个限制热量且营养均衡的饮食方式，一日之总热量以不低于1000大卡为原则。这样才不会让我们扁了荷包又伤身。减重，最需要的是你的恒心与毅力！