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(三)腰臀围比值(简称WHR)测量方式以肚脐上方1公寸的环围除以最宽的臀围值即可。通常男性正常值为0.85 ~ 0.9,女性则为0.75 ~ 0.8。大于时,即使体重未超过标准,但体内脂肪可能已达对健康上有威胁的程度。由上述三种简易体位测定的公式得知本身体位属于肥胖之后,可藉由营养师协助寻找一切可能导致肥胖的原因,进行可以被矫正的营养介入方式,以改善肥胖的现象。大多数的国人其实只要了解每人每天维持最基本的生理代谢所需的热量(基础代谢率), 与每日所摄取六大类食物间的代换与其所含的热量,并考虑除了基础代谢率以外的一切必需耗能量的行为活动(如:运动、工作等), 权衡上述三者之得失,就可以知道您每天储存或丧失多少体内的热量,并换算出您每天储存或丧失多少体内的油脂。不过仍得衷心的建议大家每周减重以0.5 ~1公斤为宜,减重速度不宜过快,尤其是具有先天代谢功能异常或心脏病、肾脏病的患者皆不宜减重过速,以免危及生命。
由于国人的饮食型态与三、四十年前差距颇大,造成国人饮食日益西化,并吃得好、吃得多且动得少,若能多选择纤维含量较高且未精制之五谷杂粮与蔬菜水果类食物,少吃油炸与含动物性油脂较高之加工食品,加上适量摄取含蛋白质优良且油脂较低的奶、豆、蛋、鱼、肉类,加上选择适合自己体能状况的全身大肌肉运动,并且持之以恒,您就可成为一位自己心目中最理想的营养师,肥胖亦不可能发生在您自己身上了。