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一般人都用“心肝宝贝”来形容最珍惜的东西。心脏精巧复杂，肝脏更是重要。肝脏位于人体的右上腹，是人体第二大器官。因为没有神经，不管生病再怎么严重，它都不会呻吟、叫苦、不喊痛，继续默默地工作。肝脏是一个复杂的化学工厂，在人体营生系统中，扮演许多复杂的功能，分解食物，制造胆汁，把营养的东西吸收或储藏起来，把不利人体的排出体外。

肝脏既然这么重要，当然要好好保护它喔！提供以下几项小秘诀供大家参考：
秘诀一：不抽烟、不喝酒
酒最伤肝，酒精破坏肝细胞，长久下来可能会导致肝脏纤维化、肝硬化或肝癌。有抽烟或喝酒习惯的Ｂ型肝炎带原者，罹患肝癌的危险性比不抽烟、不喝酒的带原者高出２～５倍，所以Ｂ型肝炎带原者最好少喝酒。

秘诀二：不乱吃药
肝脏是解毒中心，我们吃进去的药物绝大多数必须经过肝脏解毒，所以吃愈多药，对肝脏愈不利。除了医师处方药外，尽量避免自行服用其他药物。去看病时，有肝病的人要告诉医师，以做为医师处方时的参考。

秘诀三：注重个人卫生
Ｂ型肝炎与Ｃ型肝炎主要透过血液传染，尽量避免输血、打针、穿耳洞、刺青、纹眉、共用牙刷、刮胡刀等，及其他可能接触遭血液污染的器具，减少感染机会。

秘诀四：不吃含有黄曲毒素食物
研究证实食用含有黄曲毒素的食物，和肝癌有关。农作物中，特别是花生、玉米，还有稻米、高粱、小麦都容易受到污染。豆类发酵制品如果处理不当，例如豆瓣酱、豆腐乳、豆豉、臭豆腐等，也容含有黄曲毒素。如果要吃花生，最好挑选带壳、外观没有破损的花生。喜欢吃经过发酵加工豆制品的人则要多加小心。

秘诀五：多吃蔬菜水果
研究显示，每周摄取蔬菜水果多六次的Ｂ型肝炎带原者，患肝癌的危险性比每周摄取蔬果六次以上的带原者高４～５倍。

最后，希望大家都能拥有一个“好心肝”！