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《材料》
冬虫夏草3钱、猪脑1只。
《做法》 1.冬虫夏草洗净、滤干备用。2.猪脑桃去血筋、洗净，最好保持全脑不破碎，备用。3.冬虫夏草、全只猪脑放入蒸碗内。再加黄酒1匙、冷水2匙、细盐少许，撒在猪脑上面，蒸碗不加盖，让水蒸气进入，用锅隔水蒸两小时，离火即可食用。
《疗效》 冬虫夏草，性温味甘，保肺益肾、补精髓、止血化痰等作用，与猪脑合用，其有补脑益肾、除晕眩、畅肺气等功能。
《注意事项》 《适用病症》肾虚头晕，用脑过度的脑空、脑鸣有一定疗效，头眩，走路欲跌者，久食亦有效。《临床应用》血虚头斑，可用猪脑1只，去筋膜，后服之。川芎5钱、白芷7钱，同蒸熟后服之。