台大营养学博士凌美月指出，许多科学研究显示，补充肠胃道益菌可促进消化系统的健康、调节免疫系统、并增强免疫力。曾有研究显示免疫力较差的老年人如补充肠胃道的益菌，可增加其体内自然杀手细胞(natural killer cell)的数目及能力。
另外，还有实验发现婴儿若补充肠胃道的益菌可抑制轮状病毒(rotavirus)的活性，并增加血液中对抗轮状病毒的抗体含量。
其实如何选择乳酸菌或肠胃道益菌产品是一门很大的学问，一般市面上的乳酸饮品常常是用单一菌种发酵而来，效果不及含多种菌种的复合配方，另外，乳酸饮品通常含菌量较低，且为了口感的缘故含糖量较高，所以如果喝的不够多则补充的益菌量可能不够，但如果喝太多又可能同时摄取了过多的糖份及热量，很难两全其美。
而折衷的办法就是选择粉末型态的益生菌饮品，未加压成锭的粉末状设计，除了可避免益生菌在加压时大量死亡，更可以加强益生菌的菌种及数量、并控制糖的含量。
另外，好的肠胃道益菌产品应含天然果寡糖，例如菊糖(inulin)，除了可帮助肠胃道益菌生长外，还可以帮助健全肠道淋巴组织。若同时添加维生素B群，则可帮助肠胃道益菌数量及活性的维持，并能加强生理功能及帮助维持免疫力。
三军总医院营养师苏秀悦也建议民众，民众应该摄取适当的蛋白质、维生素A、C、E等营养，微量元素像锌等也能增强抵抗力。她建议一般人，每天最好能饮用一到两杯的牛奶、五榖根茎等淀粉类二到三碗、肉鱼豆蛋类四到五两、蔬菜最好三种以上，加上两种以上的水果，再搭配少量油脂，就能获取均衡的营养。
尤其是牛奶、肉类、鸡鸭鱼肉等含有蛋白质，蛋白质摄取足够才有抵抗力，适当摄取蛋白质，身体就有基本的防御能力。另适量摄取维生素A、C、E和B6、叶酸等，能帮助细胞对抗氧化，而维生素C、E、B6也都有抵抗细菌的功能。
同时微量元素也能增强抵抗力，像锌就能增加皮肤的完整性；海产类、全榖类、绿叶蔬菜等都含有这些微量元素。不过，她特别提醒大家，有些维生素过量也会破坏身体的防御线，像铁、锌过多，会抑制免疫力，而脂溶性维生素像维生素A、D、E、K过量则会产生毒素。