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嘉义基督教医院 中医部／陈明和主任

慢性肝炎的病程久，病机复杂，对人体健康也会造成极大伤害，甚至丧命。一味的听信广告，乱服成药及口耳相传的秘方，而不寻求合格中、西医师加以诊断对症治疗，则只会延误加重病情。特别是民众以为：服草药后，GOT及GPT下降至正常值则为治愈；实际上则不然，当肝细胞发生急性损伤时，其所含的酵素GOT及GPT则会渗透至血液中，使数值上升，但此二者与肝细胞的损害程度及愈后好坏，并无绝对一致性。有部份肝硬化及肝癌患者，其GOT及GPT都在正常值左右。目前台湾民间常用的保肝秘方，都是以苦寒中草药为主，诸如龙胆草、黄水茄、冇骨消、黄花蜜菜、牛筋草、倒吊铜铃草等。这些苦寒药物虽然在急性肝炎时期可以快速降低GOT及GPT，但过量或长期服用，将会造成肝脏负担，肠胃及免疫系统的损伤，使病情更加恶化，民众不可不谨慎。

●饮食禁忌：

1.戒烟戒酒，咖啡及茶则不可过量。

2.避免吃不新鲜的食物，如发霉的米或玉米；少吃含防腐剂及盐腌、烟熏、发酵食物，诸如豆瓣酱、豆腐乳、豆豉、臭豆腐、花生制品等。

3.少吃油炸及高油脂、酸辣刺激食物；水果类则少吃热性水果（如芒果、龙眼、荔枝等）。

4.肝炎患者可以摄取营养价值高的蛋白质食物，诸如豆类、牛乳、鸡蛋、谷类、鱼贝类及肉类。

5.多吃含丰富维他命及矿物质的新鲜蔬菜，诸如红萝卜、莲藕、花椰菜、菠菜、海带、紫菜及香菇、木耳等。

●注意事项：
１避免熬夜及工作过度劳累。
２保持心情愉快，早睡早起，适度运动。
３定期追踪病情：每三至六个月做一次抽血，检查肝功能生化指数，每半年做一次腹　部超音波检查，并和医师密切配合。

肝病的确是中国人的国病，国父　孙中山先生亦是因肝癌而英年早逝。慢性肝炎的病机相当复杂且不易治愈，现代医学对此类肝炎病毒的发现、血清学诊断及治疗，也都是近十几、二十年内的事，许多疑点仍有待更多中、西医界学者的深入研究。

中药治疗本病的着眼点在于减少肝细胞损伤，调整机体免疫功能，防止肝硬化的产生，及改善患者的症状。建议患者应找合格医师看病，中西医相互配合来加以治疗，否则乱服药物而延误病情，将对自己造成更大的伤害。