传染途径主要是经由水和食物传染，有别于B、C型肝炎经由血液和性行为传染。因为可能同时有许多没有抗体的人吃到被病毒污染的食物，造成大流行，这也是A型肝炎可怕处。
近年，因我国经济发展、生活水准提高、个人及环境卫生改善，台湾地区15岁以下青少年及幼童对于A型肝炎几乎全无抗体；16～35岁则约七成无抗体，至于35岁以上，则大部分人于幼年时都已经感染过A型肝炎而具有保护性抗体。
预防方法
预防注射对象
感染后症状
感染A型肝炎经过一个月的潜伏期后产生症状，包括恶心、呕吐、肚泻、发烧体重下降和黄胆等，使人感到极度虚弱，若是猛暴性发作则致死率极高。
1～15岁孩童及年轻人：
主要为幼稚园小学生和国中生，九成以上无A肝抗体。
出国旅游、经商者：
A型肝炎高度流行地区包括：大陆、东南亚、中东、中南美洲、非洲。
16岁以上青年和成年人：
可以事先检验，若无A肝保护抗体，应注射疫苗。平时多注意自己的饮食卫生，多洗手，尤其是饭前便后更要洗手；不要用手去抓食物来吃，勿购买来路不名的海鲜食物外，唯有接种疫苗才能获得长久的保护，这也是世界各国所共同推荐最有效的防治方法。