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糖尿病患近年急速增加，生技业者已从增加耐糖因子的方向上，思考改善糖尿病的症状，经过实验，部份业者将合成的耐糖因子产品添加于奶粉中，不但效果不错，而且获得多国专利，正研究开发新的耐糖因子产品。

“第一届国际生医新创奖”在台北市公务人力发展中心举行技术论坛，十家得奖的业者在现场发表得奖作品。加特福生物科技公司以“加特福ＧＴ＆Ｆ奶粉”获得新创奖，业者表示，耐糖因子（ＧＴＦ）存在于体内组织细胞内，主要功能在维持体内醣类的正常代谢，与胰岛素协同将血液中的葡萄糖送入体内各细胞。

耐糖因子是胰岛素活化胰岛素受体必要的分子，是三价铬、维生素与多种胺基酸所组成的复合体，正常人由食物中获取的三价铬可在体内转化形成耐糖因子，进而协助葡萄糖的正常代谢，若是三价铬长期摄取不足，吸收到体内的葡萄糖不能有效的进入细胞内，高浓度的血糖流经肾脏时无法完全被再吸收，多余的葡萄糖即出现在尿液，产生糖尿病的临床症状。

业者将耐糖因子复合物加入奶粉中，经过动物实验，并在临床疗效评估上与高雄市立中医院合作，患者服用八周后，餐后血糖显著降低，12周时糖化血色素亦显著降低。这项产品可添加于麦粉、面条等食物中，未来还有一系列保健食品的开发，可以让糖尿病患的饮食更多样化，在国际市场上颇具开发潜力。