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嘉义基督教医院医学减重门诊主任 卢介祥医师
您试过哪一种减肥方式呢？无论您曾经采用何种方式进行减重，相信您必然已体验初个中滋味。根据卫生署2001年调查，我国30岁以上成年人，有20.8%体重过重(ＢＭＩ＞２５)，亦即三分之一以上成年人有体重过重问题。医疗专家也说：‘只需减掉 5% 或以上的体重，就足以令与肥胖有关的疾病发病率大大减低 。’因此，要随时处于最佳的健康状态，首要之务-即是维持理想体重。
健康意识盛行全球，减肥风潮更延烧至国内，五花八门的减肥方式更是在急于减重的人口之间口耳相传。有鉴于愈来愈多减肥者因不当减重而危及健康与性命，同时也有愈来愈多的数据显示肥胖与疾病的发生有相当关联，政府也不断提倡健康减重。其实，维持理想体重并不难，但提到减重，常立刻让人联想到‘节食’或‘运动’。然而，节食减肥并不是饿肚子，而是‘低热量均衡饮食’。
什么是‘低热量均衡饮食’呢？其实就是以营养均衡为前提，摄取低于每日所需热量的一种饮食。这类型的饮食主要以三餐进食为主，少吃高脂肪、高热量及浓缩型的食物，但每天的总热量不得低于1000大卡。但请牢记：‘不饿不吃、饿了就吃、饱了停吃；选食-大体积、低热量，进食-细嚼慢咽，减重-不宜过快(原则：每周减轻0.5~1公斤为理想)。’只要吃对东西，不仅能维持身体的正常运作，同时还可以吃到饱而不长胖。而运动减肥也不是每个人都可达成减重的最终目的。因为，运动的能量耗损往往容易诱使意志力薄弱或知识不足的减重者，在运动过后摄取更多的能量，造成越减越肥的结果。所以单靠节食或者改变日常生活习惯，并不能使您健康地达到理想的减肥目标。希望身体灵活健康长寿的朋友，应在低热量均衡饮食及合适的活动上下功夫。
老一辈的人常说‘发福’是一种福气的表现；站在现代健康的角度看来：肥胖绝非是福，而是营养不良的表征。无论您是已经迈入中年或者仍然年轻，当肥胖渐渐形成也就已经是身体逐渐老化的一种警讯。目前已有越来越多的资料显示肥胖与许多慢性疾病(如：心脏病、高血压、糖尿病、癌症、寿命缩短等)有关。
肥胖的形成原因有很多种，有些肥胖症的起因是腺体(荷尔蒙)失调、营养不良、情绪紧张、生活无聊、爱吃嘴馋。因此，无论您肥胖的原因为何，都应该充分了解自己肥胖的来龙去脉，并以获得充分的营养为前提，多采取天然的方式，如此才能达到健康自然的持续性体重管理。在此，建议您找寻更有效的方法：‘计算您的身体质量指数、与您的医生及营养师商量，共同跨出健康减重的第一步。’
◎减重小辞典
身体质量指数（BMI）：
想了解自己是否呈现肥胖状态，可藉由BMI来评估。何谓BMI？其为身体质量指数，是利用体重（公斤）∕身高（公尺）的平方，算出的指数用以衡量是否肥胖。以“亚太地区肥胖指数”标准：
ＢＭＩ＞２５肥胖
ＢＭＩ２３．０～２４．９过重
ＢＭＩ１８．５～２２．９标准
ＢＭＩ＜１８．５过瘦