46岁女性，因平时活动量大，罹患严重的双膝盖退化性关节炎，因同时罹患肥胖症，体重76公斤（BMI＝27），骨科建议减重配合消炎止痛药物以及自费购买葡萄糖胺（俗称维骨力）治疗，前来塑身减重门诊求助，由于无法运动，配合瘦身餐以及八周123鸡尾酒减重治疗后，减为63公斤（BMI＝22），同时退化性关节炎症状减轻，生活品质提高。
38岁上班族女性，罹患单纯肥胖症，治疗前体重78公斤（BMI＝28），同时有轻微忧郁症与社交障碍，前来塑身减重门诊求助，配合瘦身餐以及三周123鸡尾酒减重治疗后，狂瘦20公斤，体重减为58公斤（BMI＝21），对于社交重新拾回信心，从此展开一段新的人生。
五年前台湾地区开始出现专业减重门诊，其中最令人感到好奇也最引起争议的就是所谓的鸡尾酒药物处方，鸡尾酒治疗不限定于减重，举凡感冒、高血压、糖尿病、与爱滋病的治疗都是结合多项药物使用。原始的鸡尾酒减重处方的内容已经翻新了六七个版本。从第一代的中枢神经食欲抑制剂，而后到第二代引进罗氏纤与诺美婷的处方，慢慢发展到多元化的机能性健康食品，也就是所谓的第三代鸡尾酒减重，其中包括食欲抑制剂、新陈代谢促进剂、脂肪燃烧剂、油脂吸附剂、抑制糖类吸收剂等。
在各种鸡尾酒减重配方当中，药物比非药物的副作用来的大，周医师经过两年来的研究，撷取三代鸡尾酒减重的精华，研发出123鸡尾酒减重配方，简单容易实施，副作用低，非常适合东方人的特殊体质。究竟哪些人适合123鸡尾酒减重治疗呢？周医师建议：东方人只要BMI超过23者都可以前来实施，由于肥胖者同时罹患糖尿病、心血管疾病、高血压、高血脂（胆固醇、三酸甘油）、脂肪肝、骨质疏松症的比例高达三成，使用的药物也不相同，因此治疗前进行身体检查是必要的。
由于减肥风气日盛，以及各种机能性健康食品陆续推出，为了把最新的减重讯息提供给广大的民众，周医师于五月份起陆续在网路家庭（pchome）创办了“三分钟让你瘦”电子报（http://mychannel.pchome.com.tw/channels/u/n/unclejoe/）提供民众订阅，以及“减肥圣经”新闻台（http://mypaper.pchome.com.tw/news/unclejoe/），希望能搭起与患者互动以及沟通的桥梁。