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治疗减肥最困难的地方是如何保持目前的身材，不再胖回去。要了解体重之所以会反弹回去完全是因为减肥者失去了持续减肥的意志力，毕竟减肥的过程和戒烟一样，大多数属于行为治疗，天底下最困难的事不外乎改变一个人的行为。体重日记和曲线的记录可以唤醒减肥者，使其产生持续的动力。体重日记只是单纯记录体重的变化而已，是一件非常简单、而轻松的工作。

◎一天中最少要记录三次体重

第一次在起床后测量；第二次在晚餐后量；第三次在睡觉前量。把这三次的体重数据记录在体重日记的表格上，然后把一周来所记录的体重点以线连接起来，就是体重表格曲线图。

◎体重日记的重要性

体重日记以动态曲线的呈现，反映饮食行为是否符合减重目标，藉以发挥自我监督和心理回馈控制的功能，这本日记就是患者的减重成绩单，看着曲线逐日逐周下降，会给予减重者迈向苗条目标源源不绝的动力。

◎体重曲线三阶段变化

体重日记从治疗初期至治疗完成的曲线变化，通常有三个阶段：

第一个阶段：高高低低不规则曲线
这种曲线意味着减重者仍然无法控制自己的体重，可能是受到美食的诱惑，或是生活型态尚未调整好，例如：睡前吃零食或宵夜。

第二个阶段：曲线呈现出整齐规律的波形变化且有慢慢稳定下降的趋势
意味着减重者的体重已经在控制之下，成功指日可待。

第三个阶段：治疗完成曲线。呈现出规律水平而且整齐的波形，不再下降，也不会反弹上升，意味着减肥治疗已经成功。