过度饮食会使得大量血液集中至胃部，以致脑部血液量不足缺氧，进而导致头痛。此外，过度饮食也会造成横隔膜无法正常收缩，造成肺部吸氧量不足，同样也是会造成头部疼痛。
三、血压忽高忽低
冷饮会造成胃肠中血管收缩、肾上腺素分泌，导致血压上升，热汤则会造成血管扩张、血压降低，以致血管在极短时间内一缩一张，使得血压极度不稳定，如本身又有高血压问题者，轻者会头痛、头晕，严重者则会发生脑中风与心肌梗塞，多加谨慎为宜。
何一成强调，冬季是高血压性疾病最容易恶化的季节，我国20岁以上的人口中，有高血压倾向者高达30%。因此如何在冬季维持血压稳定，已成为刻不容缓的工作。那么我们应该从哪些方面着手呢？以下有几项建议，可供大家于日常生活中参考。
１．洗澡水勿超过摄氏38度。
２．穿好衣服再出浴室。
３．循序渐进使用电暖器。
４．清晨醒来5分钟后再下床。
５．天亮后才开始室外运动。
６．少做举重运动以免血压飙高。
７．进入温暖室内脱外套。
８．走出室外之前先穿外套。
９．严寒时外出带口罩。
１０．摄取适当而足够的水份。
１１．不可过量饮酒。
１２．饮食方面勿太咸、太油。
１３．戒烟并拒绝二手烟。
最后，何一成主任特别提醒大家，每当冬季严寒的时候，民众除添加厚重衣物帮自己的“外部器官”保暖之外，也要做好“内部器官”的保暖工作，谨记吃火锅或热食如有搭配冷饮时，宜相隔3分钟左右，如此一来才能内外兼顾，真正达到“内外部器官之保暖”。