据一项外电报导,美国权威医学期刊JAMA根据哈佛学者研究证实,维他命有助预防包括心血管、直肠癌、膀胱癌、乳癌、骨质疏松症等多项慢性病,工作压力大,长期外食营养不均衡的民众,都应该补充维他命。

哈佛医学院教授审阅横跨36年的英文医学文献后,证实叶酸、维他命B6、B12、和维他命D有助减低心血管疾病、癌症和骨质疏松症的发生率,建议成人每天摄取一颗综合维他命。如果工作忙碌压力大,长时间在外用餐或偏食,营养不均衡,就有必要补充维他命,维他命A、C、E都具有很好的抗氧化功能。

营养师表示,服用维他命要达到最佳的效果,最好是饭后才摄取,如果要治本,平日应摄取健康的食物,饮食愈自然愈好,如果觉得营养摄取足够,可以暂停服用维他命几天。银发族应多摄取维他命B群及维他命D,以预防骨质疏松,酗酒者有必要加强摄取维他命B群,吸烟族则应加强摄取维他命E,以防罹患前列腺癌。

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