在生病或治疗期间，病人的味觉及嗅觉常会改变，当病人吃肉类或高蛋白质的食物时，口中常会有苦味或金属味，这可能是化学治疗或放射线治疗所造成的问题；有时牙齿的病变也可能常造成味觉的改变。对大多数的病人而言，这些问题常随着治疗的结束而消失。
**建议小语：
-选择好看或好吃的食物。
-若红肉（譬如牛肉）尝起来怪怪的，则改用鸡肉、蛋类或鱼类。
-试着把各种肉类食品腌在酒里或可口 调味料理。
-食用适当温度的食品。
-可以于食物中拌入火腿、九层塔、芹菜或洋葱以加重食物的味道。
-让牙医检查是否有牙齿方面的问题，并随时注意口腔的卫生保健。
．口干
化学治疗及头颈部放射线治疗常引起唾液减少而造成口干，这将会造成咀嚼及吞咽困难，口干也会造成味觉的改变。
**建议小语：
-试着吃很甜的食物或饮用类似柠檬水的饮料，这种食品会帮助产生唾液（口腔疼痛者会令疼痛加剧，不可使用此方法）
-吸吮无糖分的硬糖或棒棒糖或是咀嚼口香糖，这些方法可增加唾液的分泌。
-食用软的或磨碎的食品以促进食欲。
-房内维持一定的湿度，并使用唇膏保持嘴唇湿润。
-在食物里拌入汤汁或调味料以助吞咽。譬如：面包、馒头或饼干可用牛奶、奶茶、果汁等沾湿进食，或以烩饭、肉羹面等型态进食。
-时常小口小口的喝水以助吞咽及讲话。
-如果问题太严重,则请医师或牙医介绍保护口腔黏膜的制品。
呕心也是一个常见的副作用之一，特别是手术后或是在接受化学治疗及放射线治疗的时候。癌症本身或其他状况也可能会引起呕心，但不论是何种原因，呕心容易造成营养的摄取不足。
**建议小语：
-请医师给予控制呕心及呕吐的药物。
-试用下列食物：
1．烤面包及饼干。
2．麦片。
3．去皮的烤鸡。
4．软而且清淡的水果及蔬菜。
5．清流饮食。
6．口含碎冰块。
-避开下列食物：
1．肥的、油腻的及油炸的。
2．太辣或太烫的。
3．味道太强烈的。
-少量多餐并要慢慢的吃。
-不要在太热或太闷的房间吃东西，也不要在煮食物的地方用餐，以避免油腻的味道。
-用餐时，可以喝少量的流质或用少量液体拌餐。太多流质的东西会造成腹胀的感觉。
-可尝试冷的或室温的食物，热食有时会增加呕心的情形。
-呕心时，不要强迫自己吃最喜欢的食物，这可能造成永远不喜欢这种食物。
-如果是在早上恶心时，试着在起床前吃饼干或烤面包。
-穿宽松的衣服。
-如果恶心是因化学治疗或放射线治疗所引起，则在治疗前一至二小时不要吃东西。
-尽量去记录恶心是何时发生的，以及如何发生，再根据这个来改变饮食习惯及时间，并把这些情形告诉医护人员。