齿颚矫正专科诊所院长苏明圳医师指出，牙齿的健不健康、排列整不整齐、咬合正不正，均对口腔健康有极大的影响，我们从牙齿的功能、并发症和牙齿对心理的影响三方面来看口腔的重要性。
从功能方面来说，牙齿的咬合功能，是在最短的时间内将食物咬碎，但除了负责食物的咀嚼和吞咽之外，对于发音及呼吸也有非常重要的功能；它的并发症包括龋齿、牙周病、牙齿掉落、不正常歪倒，或是过度萌发，另外因为颞颚关节的疾病，也可能造成肩膀酸痛、头痛等症状。另外在心理上，学龄儿童的爆牙、戽斗，还有牙齿的咬合不正、畸型，都会造成心理上的自卑，引起心理障碍。
苏医师说常见的口腔牙齿疾病包括龋齿、牙周病、咬合不正、口臭...等等，下列分述之。
龋齿
病因：就是俗称的蛀牙，蛀牙是任何人都可能罹患的疾病。据统计，台湾的学龄儿童大约有90%以上都有龋齿的现象发生，而且随着文明的进步，成人龋齿的发生率也有显地增加。所谓龋齿是由于积存在牙齿表面之齿垢中的细菌作用而产生，也就是说，龋齿是由于分解食物中的糖份，而产生酸，进而酸蚀破坏牙齿的珐琅质及牙本质，最后形成龋齿。
症状：龋齿最初是牙齿的珐琅质或钙质被细菌产生的酸蚀而引起；当细菌对牙齿的破坏还在珐琅质中进行时，还不会感到疼痛，因为珐琅质中没有神经；当细菌破坏侵入到象牙质时，就会刺激内部神经，此时若饮用太热或太冷的东西，就会感觉疼痛。
治疗：如果发现有蛀牙时，最好在细菌尚未侵入到象牙质之前，也就是牙齿对冷热都还没有感觉疼痛时，赶紧去接受牙齿医师的治疗。治疗龋齿的方法，只要把被细菌侵蚀的部份加以消毒，将细菌清除，再重新填补即可。
预防：养成良好的口腔卫生保健习惯，例如每次用完餐后记得要勤刷牙或漱口、限制食用甜食或饮料，此外咀嚼也是相当重要的，正确的咀嚼导致唾液大量制造，而唾液又具有保护作用，可以抵抗病菌；每半年最好定期做口腔检查，可以及早发现及早治疗。