“口臭令人生厌，必须要正视”。台北市华仁牙科诊所院长梁荣洲表示，口臭是从口腔吐气，是水平排出臭味，而鼻子吸入空气则是垂直吸入，因此除非口臭的情况非常严重，否则一般人是很难闻到自己的口臭的。还有些人因为长期口臭让自己的嗅觉细胞疲劳，也会造成自己对臭味没有感觉。
不过最近因为大家都戴口罩，许多人这才赫然发现自己有口臭的问题需要解决。口臭的味道因为来源不同也有差异，食物残渣是腐败的恶臭，糖尿病患则是类似苹果酸的丙酮酸臭，肾脏病人的口臭有一股尿骚味，而便秘所产生的废气则会形成一种食物的腐败味。
梁荣洲医师提醒，想要去除口臭，最基本的就是刷牙和清洁舌头，根据研究，清洁舌头的效果比刷牙的效果还要多出两倍。此外，嚼口香糖可以刺激唾液分泌，让口气较为清新，漱口水和茶叶也都是去除口臭的好方法，如果有口腔疾病，则要请牙医帮忙，如果是慢性疾病引起的口臭，则要先把慢性病控制好，才可能和口臭说拜拜。
另肠胃科医师王志堂也认为，食物经代谢后由肺部排出也会引发口臭，特别是吃过量的脂肪食物、饮用大量牛奶时有可能发生异味。大蒜、洋葱、韭菜、酒等，都会由呼吸中呼出异味。
胃及食道间有一如括约肌一样的构造，当食物进入食道时，它才会张开让食物进入胃内，或者当有呕吐、打呃或吐气时，因胃内压力增加而使得该括约肌张开，胃内容物的气味才会因此被嗅觉得到。
除去因食物引起的口臭，有此苦恼的病患，首先应先请牙科医师，耳鼻喉科医师对口腔及鼻、喉部份做详细的诊察，若是口腔的毛病，则治疗加彻底的口腔卫生，应可去除烦人的口臭。对慢性鼻炎、鼻窦炎、喉炎给予适当的处置，也可改善异味的发生。