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坜新医院中医科陈维霞医师

为了提供病患更多的服务及更好的医疗，本院新增“中医饮片”药材，给予您更多选择。以下饮片介绍，让想认识或想接触饮片的您，对饮片更了解！

◎您知道什么是饮片吗？

中医应用的天然药物及其加工品来达到预防和治疗疾病的药物，称“中药”。未经精制的中药习惯上称为“中药材”，包括植物药、动物药和矿物药三大类，其中以植物药占极大多数，而中药材若经过加工、净选、炮制、切片，以方便入药，则称为“饮片”。

◎饮片的种类，有哪些呢？

植物类药材、动物类药材、矿物类药材。

◎中药饮片炮制的目的？

改变或缓和药性、降低或消除药物的毒性或副作用、改变或增强药物作用的部位和趋向、提高疗效、便于调剂和制剂、有利于服用等。

◎中药饮片炮制对药物的影响？

利用加热、水浸及酒、醋、药汁等辅料的处理，让药物产生成分的溶解、分解或转化成新成分..等，不同程度的变化，对中药药性与疗效都有密切的关系。因此正确合理的炮制才能确保中药临床的疗效。

◎中药饮片炮制的方法？

1.净选、切片：去除非药用部位及切制成一定大小之饮片，以利煎煮及调剂。
2.水制：用水处理药材，除去非药用部分，便于切制，或降低药物的毒性和副作用等目的。
3.火制：有些药材使用前需经加热处理。主要包括炒、烫、炙、处、煨等。
4.水火共制：将药材通过水、火共同处理的方法称为水火共制法。主要分为蒸、煮、燀等。
5.其它制法：如制霜、提净、发酵、发芽等。

◎有科学中药，为何还需饮片？

中药制剂根据中医临床用药要求及中药药料的性质、服用等方面的需要，将中药制成适宜的剂型。因病有缓急，须因病施治，对证下药，所以对剂型的要求也各不相同。