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深颈部感染泛指发生在颈部各个间隙空间的发炎感染，由于颈部的空间互有相通，而且和纵隔腔、心包膜都可能相连，所以致死率相当高，应及早处理。深颈部感染最常出现在侧咽间隙(parapharyngeal space)，其次是后咽间隙、下颌间隙，也可能因扁桃腺发炎的范围超越扁桃腺，就形成扁桃腺周围炎(peri-tonsillitis)，但是如果没有适时的接受治疗，扁桃腺周围炎就会化脓，转变成扁桃腺周围脓疡(peri-tonsillar abscess or quinsy)，脓疡再扩及侧咽间隙形成深颈部感染。
深颈部感染主要的症状包括颈部肿大合并皮肤红肿、疼痛，甚至呼吸困难或是吞咽困难及高烧不。患者发生年龄从6-80岁都会发生，主要是糖尿病患者、癌症患者或是生活习惯常日夜颠倒等抵抗力较差的病人身上，主要的致病细菌有链球菌、金黄色葡萄球菌及厌氧菌。
治疗扁桃腺周围脓疡方法有1)深颈部感染早期在蜂窝组织炎时可以用抗生素输液治疗。2)如果形成脓疡则应考虑切开引流，以免扩及纵隔腔、心包膜导致死亡。3)住院接受抗生素输液治疗至少5-7天，再加上口服抗生素一周。4)控制糖尿病及其他内科疾病，以改善抵抗力，根除后患。
虽然目前医药科技进步，但是我们还是常见到因深颈部感染没有控制而形成坏死性肌膜炎，这种疾病常常是嗜肉杆菌造成，致死率大于5成，因为整个脓液浸润到颈部空间、纵膈腔、心包膜会形成呼吸窘迫，危及到生命的现象，不可不慎。