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中医师李政育医师继促进两性性爱和谐、兼顾养生之道的“男欢女爱大补帖”之后,现针对现代人因饮食习惯、生活环境与工作压力而衍生的种种文明不适,集中医师专业与中国传统养生智慧,推出‘食疗养生大补帖’丛书,教导现代家庭主妇与上班族如何吃得安心、吃得正确,从日常生活饮食中,摄取充足营养、远离疾病,享受完全健康之道。

预防医学在中国传统医学中,称为养生学,就是如何借用极为简单的运动、饮食、药物、休息、练气、跷按……等,来达到健康长寿、祛病延年的目的。事实上,“食物”便是最好的养生素材,一般说病从口入,其实,体力与免疫力也必须借助各种具有疗效的食物,来促进与激发,才能发挥,这也就是中医食补、食疗观念的起源。中国人食疗、食补是养生学的基础,有了基础,才能在其他各种修养生息与锻炼中,获得益处。谈到食疗、食补,就要讲到食物的疗效,食疗主要是研究吃某物能治某病,以能当菜的叶用食物,或以食物本身所具有的疗效来探讨;食补则是研究如何让药物或食物容易入口,将其成分释放于水、油、酒、盐、醋、尿等等,要使食物容易被肠胃吸收,并减轻其毒性,才能循序渐进的调养体质、增强免疫力,达到强身、祛病、延年、益元气的目的,所以一定要了解各种食材的作用,才能妥善运用各种食物。