中医药委员会主委林宜信指出，目前坊间流行很多提升免疫力的配方，但事实上现今仍无法证实有那些中药能抗SARS，且一个配方绝不可能适合所有人，民众要服用前一定要前往合格中医师诊所询问，经医师认可后才能服用。
由于美国专家研究，SARS的冠状病毒可以透过病人体内的DNA（去氧核醣核酸）基因复制，正常情况下，人类的免疫细胞可以很快杀死这些病毒，然而冠状病毒能够产生某些化学物质导致免疫细胞死亡；专家同时研究发现，冠状病毒是一种新型变异病毒，它无法被人类的免疫系统识别，因此至今为止，没有任何有效的抗生素可以对抗冠状病毒，唯有靠自身的免疫力对冠状病毒展开长期抗战。
实际上，冠状病毒并不能杀死人类所有的免疫细胞，个人的免疫力愈强，受侵害的机率愈低，所以感染病毒后的发病情况和康复机会，完全视个人免疫力功能的作用而取决。
因此为扺抗SARS，民众四处抢购中药材，板蓝根、金银花更是水涨船高，据了解，板蓝根涨十倍，现在一斤一千元，金银花更标高到三十倍，抢购的恐慌心态已造成民众买不到货，林宜信呼吁，不要随便买中药提高免疫力，加重肝、肾工作负担不说，还可能不合体质发生中毒。
而中医药委员会中医组长陈崇哲则表示，板蓝根、金银花均属于清毒解热，虚寒体质的人不合适吃，中国大陆曾发生因食用不当药材而中毒的事件，民众不可不慎，尤其现在板蓝根和金银花都已买不到，而民众抢购的结果，让板蓝根由原来的一斤一百元，标高到一斤一千元，金银花由原本一斤五十到八十元，现在则是一斤一千三百元，此外，解毒用的黄连也涨了七倍，现在一斤至少要七百元；而台湾中医药材有九成以上是从国外进口，民众不当抢购反而会造成防疫工作适得其反。