嘉义基督教医院表示，除了传统的开刀手术、放射线及化学治疗之外，健康的饮食也是防癌工作重要的一环。根据研究，大肠直肠癌、乳癌、肺癌、摄护腺癌、胰脏癌的发生与饮食有所关联，而且健康饮食也可以预防许多慢性病的发生。
嘉义基督教医院指出，化学治疗的副作用发生机率及程度因人而异，其中以恶心、呕吐、血球减少等现象较为常见，四物鸡汤、健胃排骨汤、鲈鱼汤等药膳，参酌烹调方式，加入了黄耆、党参、当归、川芎、茯苓等中药，在化疗配合中药的临床研究中，以黄耆、党参为主的方剂，确实能够明显改善化疗所引起的白血球计数下降及骨髓抑制，一般民众用来补身也相当不错。