熟地：性温，味甘。具有滋补肾阴及补血的作用。熟地因是经“酒蒸酒晒”后制品，性质较温补。一般四物汤主要补血成分就是当归与熟地。
大枣：性温，味甘。主要作用是调补脾胃、益气生津，并有缓和刺激性药物，因此处方中多扮演‘辅佐’角色。药方中的大枣以黑枣和南枣较具养血、补益脾胃作用，红枣较为燥热，补养力较不足。另外，蜜枣味道清甜，滋润作用佳。
※ 禁忌：有高血压、口干苦之肝阳上亢及燥热证者，或有腹部胀满感、大便秘结等，皆不宜多食黄耆、大枣。而当归多服会造成虚火上炎，出现咽痛等现象。
附方
※四物汤：当归、川芎、熟地（或生地）、白芍补血调经
※补阳还五汤：黄耆1-4两 当归尾2钱 赤芍1.5钱 地龙、川芎、桃仁、红花各1钱，中风后半身不遂的‘气虚’病人，方可服用。
※当归补血汤：黄耆1两、当归2钱顾名思义，本方主要作用是补血，最适宜于大量失血的病患或月经结束后饮用。一般此剂量用五碗水熬煮至三碗，于经后连饮三至五帖。
※甘麦大枣汤：甘草三钱、小麦一两、大枣三钱，具有养心宁神的作用。可用于一般更年期妇女情绪不定、眠差、心悸症候，或小儿受惊吓哭闹不眠。