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《性味》性温味甘咸

《成分分析》蛋白质76.5%、脂肪1．1%、醣类13.2%，及钙、铁、磷、碘和维生素B1、B2，体壁含刺参酸性多糖。

《功效》补肾气、益精血、消痰涎、养血润燥、抗癌、抗霉菌等。

《主治》精血亏损、身体虚弱消瘦乏力、阳痿遗精、小便频数、肠燥便秘、久痰体虚之眩斑耳鸣、腰膝酸软、血友病、贫血病等。

《注意事项》
1.本品体壁含刺参酸性多糖，有抗放射损伤、促进造血功能、降血脂和抗凝血作用。

2.海参内含的海参素为一种抗养剂，能抑制多种霉菌海参酯素溶液，能抑制某些肉瘤，故有抗癌作用。

3.脾虚腹泻及外感风邪未尽的病人忌用。