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《性味》性平味甘

《成分分析》蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、赖氨酸等。

《功效》生血、补血、袪风、消胀满。

《主治》血虚眩晕、脘腹胀满、食欲不振、哮喘等。

《注意事项》
1.本品含矿物质较多，脂肪较少，故适宜给老人、妇女、儿童服食。
2.痢疾病人，不宜多食用。

《临床应用》胃腹胀，将猪血煮熟切块状，服食有效。