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中医对肝脏生理功能认为肝主疏泄能藏血，如肝气疏泄正常，人体气机的运行才能保持正常，使气血和调，经脉通利，水道通畅；并能促进脾胃升清降浊的运化功能，尤其是对胆汁的疏泄作用，直接参与脾胃的消化，且具有调畅清志的作用，使人心胸豁达开朗，情绪稳定，怒而能平，郁而能解，悲而能消。反之，当肝功能失常，则气机不利，气血失和，水津失布，导致头目胀痛，急躁易怒，(月劦)胀闷不舒，脾胃失调，(月完)腹胀痛，食少暖气，肠鸣泄泻，水肿等。
身体要健康，必须维护肝功能正常，中医素问五脏生成篇：肝受血而能视，足受血而能步，掌受血而能握，指受血而能摄。所以疏肝利胆，清利肝胆湿热为主，以白术，健脾燥湿；扁豆，能补脾固肠、渗湿；黄耆，能补中益气，提高免疫功能；五味子，能收敛固涩，益气生津，补肾宁心；生姜、大枣，调和营卫之功。