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味甘
　明目、助泻、消水肿、造血补血。
　虚寒呃逆、呕吐、腹胀、久痢、经闭。
　注意事项
　１、豆荚含粗纤维多，便秘患者多量食用，可促使粪便通畅。
　２、本品又名四季豆，含大量的铁质，具有造血、补血作用。炒煮时汤色常呈黑褐色，这是铁质氧化现象，不要倒弃。