《成分分析》水分96.5%，粗纤维，维生素B1、B2、C，葫卢巴碱，丙醇二酸，含丰富的钾及钙，磷，胡萝卜素，蛋白质。
《功效》利尿消肿、清热解毒、止咳化痰、解鱼蟹毒。
《主治》肺热咳嗽、水肿胀满、暑热烦闷、泻痢、痔疮、哮喘、糖尿病、肾炎浮肿、鱼蟹中毒。
《注意事项》
1.一般体弱或脚气引起的轻度浮肿、小便不利等，多吃些冬瓜，疗效相当理想。
2.产妇多吃些冬瓜，还能催乳，但阴虚者尽量少吃，以免引起腰部酸痛。
3.冬瓜是无脂肪低钠的食物，且含葫卢巴碱和丙醇二酸;前者能帮助人体新陈代谢，后者能有效地阻止抗体中醣类转化为脂肪，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。
4.冬瓜其所含油酸以及能抑制体内黑色素沉积的活性物质，均是良好的润肤美容成分，是天然美容佳品。